今出来ました
レバーの醤油煮です！
これ、我が家ではおやつの様に食べちゃって、前回作ったときはお兄ちゃんがあっちゅーまにこのホーロータッパを空にしちゃいました。
（なんか最近このタッパはレバー専用になってるかも？笑）
レバーって昔キライだったです。
でも旦那や旦那の母が体に良いからと言って食べてたので、いつの間にかあたしも食べられるようになりました！
きっかけは、妊婦時期！
やっぱ鉄分摂らなきゃって思ったもんでね?。
レバーって調理が面倒だし?
レバニラ炒めくらいしか思い浮かばなかったし・・・。
でもこのレバーの醤油煮はチョー簡単！！
一週間くらいなら冷蔵庫で保存ＯＫなので食べたい時にいつでも食べられちゃうんです。
作り方は至って簡単！！
お鍋に生のレバー（いつも豚レバーを使用）を入れてレバーが隠れる程度に醤油をドバドバドバーーー！！
後はふきこぼれに注意して
中まで火が通るまで煮るだけなの。
煮てる間にプシュプシュ泡が出て中の血がジワーっと出なくなるまで煮るって言った方がわかるかな？
火が通ったらお鍋に入れたまま冷ましましょう！
冷めたらスライスして、ハイ、出来上がりん
醤油は殺菌効果もあるし、臭みも少しは取ってくれます。
燻製レバーの様でおいしいよん食べてみレバー？(^_-)v
カテゴリーあえて美容にしてみた（笑）
が・・・鉄分だもん美容にもいいよね？多分・・・(;?ー?A アセアセ・・・
レバーの醤油煮です！これ、我が家ではおやつの様に食べちゃって、前回作ったときはお兄ちゃんがあっちゅーまにこのホーロータッパを空にしちゃいました。
（なんか最近このタッパはレバー専用になってるかも？笑）
レバーって昔キライだったです。
でも旦那や旦那の母が体に良いからと言って食べてたので、いつの間にかあたしも食べられるようになりました！
きっかけは、妊婦時期！
やっぱ鉄分摂らなきゃって思ったもんでね?。
レバーって調理が面倒だし?
レバニラ炒めくらいしか思い浮かばなかったし・・・。
でもこのレバーの醤油煮はチョー簡単！！
一週間くらいなら冷蔵庫で保存ＯＫなので食べたい時にいつでも食べられちゃうんです。
作り方は至って簡単！！
お鍋に生のレバー（いつも豚レバーを使用）を入れてレバーが隠れる程度に醤油をドバドバドバーーー！！
後はふきこぼれに注意して
中まで火が通るまで煮るだけなの。煮てる間にプシュプシュ泡が出て中の血がジワーっと出なくなるまで煮るって言った方がわかるかな？
火が通ったらお鍋に入れたまま冷ましましょう！
冷めたらスライスして、ハイ、出来上がりん
醤油は殺菌効果もあるし、臭みも少しは取ってくれます。
燻製レバーの様でおいしいよん
食べてみレバー？(^_-)vカテゴリーあえて美容にしてみた（笑）
が・・・鉄分だもん美容にもいいよね？多分・・・(;?ー?A アセアセ・・・
っとした顔で頭はオバＱの様に立ってます！
